LA CANTINA DEL POLPO | PIAZZA CAVOUR 2, SESTRI LEVANTE – GENOVA – (+039) 0185 485296 – INFO@CANTINADELPOLPO.COM
Dal 1989
RISTORANTE STORICO DI SESTRI LEVANTE
La Cantina del Polpo
Ristorante di pesce e di terra
Prenotazioni: +39 0185 485296
Chiuso il mercoledì
Sotto l’attenta regia di Rudy Ciuffardi, il ristorante La Cantina del Polpo di Sestri Levante propone piatti di pesce con ingredienti selezionati di alta qualità e anche a chilometro zero. Pesce appena pescato e verdure dell’orto sono la base per ogni nostro piatto.
ANDREA CAMOGLIANO – Chef
La storia della Cantina del Polpo inizia nei mari tempestosi solcati dagli impavidi marinai e pescatori di Sestri Levante
Interni e veranda riscaldata
Abbinamenti e composizioni dello chef
Brace e cucina tradizionale
Alici, tonno, gamberoni e crudo di pesce, ma anche i piatti della tradizione e il meglio della cucina ligure marinara e di terra
Selezioniamo le migliori ricette della tradizione ligure, unendole alle specialità del Mar Ligure, appena pescate con il peschereccio Polpo Mario. Le nostre ricette sono un mix di innovazione e tradizione, per soddisfare anche i palati più raffinati e permettere un’esperienza di gusto in una location unica nel suo genere, proprio nel cuore di Sestri Levante
Assapora i gusti del Mar Ligure e dell’orto in anteprima grazie al nostro video in cui raccontiamo tutta la nostra passione
La passione del nostro chef, dalle raffinatezze di mare al gusto sano dei prodotti di terra
La Cantina del Polpo nasce
dalla storia dei nostri marinai
La Cantina del Polpo nasce e cresce sotto la regia di Rudy Ciuffardi, già creatore del Polpo Mario
La nostro filosofia si basa sulla qualità e sulla soddisfazione dei clienti. Ecco cosa dicono di noi.
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PIAZZA CAVOUR, 2 – 16039 SESTRI LEVANTE (GE) – (+039) 0185 48 5296 – INFO@CANTINADELPOLPO.COM
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